Last updated on 3. März 2024
Die Irische Pub Kultur ist international berühmt. Ich glaube, dass die meisten Menschen sich in einem irischen Pub auf Anhieb wohlfühlen.
Das liegt sicher an den freundlichen Menschen. Und das liegt auch sicher an dem guten Essen und dem guten Bier. Und dann ist da noch die mitreißende Irische Musik!
Und ganz bestimmt liegt das auch an den traditionell guten Irischen Whiskeys!
Inhalt (Zeile anklicken um zum jeweiligen Abschnitt zu springen)
Einführung
Man hört immer wieder, dass irische Whiskeys weicher im Geschmack sind als schottische. Ich würde das für meinen Geschmack bestätigen. Das liegt wohl an der unterschiedlichen Herstellung: Schottischer Whiskey wird traditionell zweifach gebrannt, während Irischer Whiskey dreifach gebrannt wird um einen komplexen aber milden Geschmack zu erreichen.
Meine Familie und ich haben unseren Zweitwohnsitz in Irland, wo wir im Sommer eine Motorradvermietung betreiben. Siehe: www.easycruiser.tours. Wir bieten auch schöne Gästezimmer an (www.the-view-accommodation.ie).
Wir waren auch viele Male in Schottland, was von Nordirland aus in kaum zwei Stunden Fährfahrt sehr leicht zu erreichen ist.
Ich würde sagen, ich habe einige Biere und Whiskeys auf beiden Seiten der keltischen See probiert und kennengelernt….
Aber kommen wir zu dir: Wenn dich das Thema interessiert, kannst du ja in deinem Irlandurlaub auch die eine oder andere Destillerie besuchen – gute Idee?
Um dir die Suche zu erleichtern, habe ich mal ein paar schöne Möglichkeiten für dich zusammen geschrieben, ich hoffe es hilft dir bei deiner Urlaubsplanung. Dir wird auffallen, dass die Destillerien, hauptsächlich im Süden und Osten der Irischen Insel zu finden sind.
Extrem sympathisch finde ich, dass man neben großen Destillerie-Firmen wie Jameson auch kleine Familien-Destillerien besuchen kann. Die Iren sind ihrer Whiskey-Tradition sehr verbunden – und das merkt man bis heute.
Noch ein Wort zur Planung: In Irland liegt das Alkohollimit bei 0,5 Promille (ca. 1 Bier zum Essen). Bei Missachtung drohen erhebliche Bußgelder bis hin zur Stilllegung des Fahrzeugs und zum Führerschein-Entzug. Die Irischen Behörden mussten da sehr konsequent durchgreifen, denn die schöne Irische Pub-Kultur hatte auch ihre tragischen Nebenwirkungen.
Wenn du also Verkostungen in Destillerien planst, würde ich dir sehr empfehlen, eine Übernachtung in der Nähe zu buchen und dann rüber zu laufen oder ein Taxi zu nehmen. Bitte nimm diesen gutgemeinten Ratschlag wirklich ernst – in deinem Interesse.
So, jetzt kommen wir zu meinen Tipps für deinen „Whiskey-Trail“:
1. Nahe Kilkenny: Die Ballykeefe Distillery
Diese kleine Destillerie liegt ein paar Kilometer südwestlich von Kilkenny auf dem Land, wenn du den Namen in Google Maps eingibst, wirst du es finden. Die junge Destillerie ist in Familienbesitz und entstand zusätzlich zu einer Farm: Dies ist eine von wenigen Destillerien in Irland, die ihre Gerste selbst anbaut! Du kannst dich für eine Tour und Verkostung anmelden – und das ist eine familiäre Angelegenheit, keine Massenveranstaltung. Siehe: https://ballykeefedistillery.ie/.
2. Midleton: Jameson Distillery Midleton
Jameson ist wohl der größte und bekannteste Whiskey-Produzent in Irland. Sie haben zwei Destillerien, in Dublin (dazu kommen wir noch) und in der kleinen Stadt Midleton, östlich von Cork. Du kannst dort verschiedene Tours und Tastings buchen, siehe: https://www.jamesonwhiskey.com/en/visit-our-distilleries/midleton-distillery-cork/.
3. Cork City: Rebel City Distillery
Noch eine kleine Familien-Destille: Ford hat in Cork bis in die 80er Jahre Autos produziert. Heute ist dort die Rebel City Distillery zu finden, eine junge, moderne, kleine Firma. Tastings und Tours findest du unter: https://www.rebelcitydistillery.com/home/.
4. Clonakilty: Clonakilty Distillery
Clonakilty liegt westlich von Cork, am südlichen Wild Atlantic Way. Auch hier hat eine Gersten-Farmer später eine Destillerie aufgebaut und das kleine Unternehmen ist nach wie vor in Familienbesitz. Tours und Tastings findest du hier: https://clonakiltydistillery.ie/visit-us/.
5. Caherciveen: Die Skellig Six18 Distillery am Ring of Kerry
Und hier haben wir noch ein kleines Familienunternehmen, am Rande des Atlantiks. Die Skellig Inseln sind schroffe Felsnadeln vor der Küste, auf denen Millionen von Seevögeln brüten. Auf Skellig Michael gibt es eine mittelalterliche Klosteranlage zu besichtigen. Die Häuser sind aus Steinen rund gebaut, wie Iglus. Wenn du Star Wars Fan bist, dann kennst du sie als den Rückzugsort von Luke Skywalker. Du musst aber nicht auf die Inseln fahren, um Whiskey zu probieren, den gibt es am Festland. Siehe: https://skelligsix18distillery.ie/.
6. Bushmills: Die Old Bushmills Distillery
Springen wir vom Südwesten jetzt weit in den Norden, nach Bushmills in Nordirland. Wie Jameson auch, ist Bushmills eine der großen und bekannten Whiskey-Marken auf der Insel. Seit 400 Jahren wird hier an der Nordküste Whiskey hergestellt. Und damit ist Bushmills die älteste registrierte Destillerie weltweit! Du kannst natürlich auch Tastings und Touren buchen in den historischen Gebäuden: https://www.bushmills.eu/distillery/.
7. Kilbeggan: Locke`s Distillery, Visitor Centre und Whiskey-Museum
Nördlich von Tullamore and der M6 liegt der kleine Ort Kilbeggan. Die Destillerie dort ist über 200 Jahre alt, musst in den 50er Jahren geschlossen werden und wurde von den Einwohnern von Kilbeggan in Gemeinschaftsarbeit wieder zum Leben erweckt – eine ganz sympathische Geschichte. Für Tours und Tastings, siehe: https://www.kilbegganwhiskey.com/.
8. Nahe Drogheda: Slane Irish Whiskey Distillery
Drogheda ist eine Kleinstadt nördlich von Dublin, auf halbem Weg nach Nordirland. In dieser Gegend findest du viel Irische Geschichte, wie den Hill of Tara und Newgrange, das prähistorische Hügelgrab. Wen wundert es da, dass der Gründer der Destillerie ein einem Schloss wohnt? Die Slane Distillery ist direkter Nachbar zum Slane Castle. Das Slane Castle ist heute eine Event-Location, unter anderem für Musik-Konzerte. Siehe: https://www.slaneirishwhiskey.com/ und https://www.slanecastle.ie/.
9. Dublin City: Die Old Jameson Distillery
Mitten im neueren Stadtzentrum von Dublin (nördlich des Rive Liffey), findest du die Old Jameson Distillery. Ich glaube über Jameson braucht man nicht viele Worte verlieren – hinfahren, anschauen! Siehe: https://www.jamesonwhiskey.com/en/visit-our-distilleries/jameson-bow-street-distillery-tour/.
10. Dublin: The Teeling Distillery
Wenn du einen Kontrast zu den historischen Destillerien suchst, hier ist er: Im alten Stadtzentrum Dublins (südlich des River Liffey), findest du die Teeling Distillery, die mit einem frischen und modernen Flair wirbt und von sich sagt, dass sie die erste neue Destillerie in Dublin seit 125 Jahren sind. Siehe: https://teelingdistillery.com/.
11. Nahe Bray: Die Powerscourt Distillery (im Süden von Dublin)
Im Süden von Dublin, nahe dem Küstenort Bray, liegt Powerscourt Estate, das wohl größte historische Herrenhaus, oder Schloss, sollte ich sagen, dass du in Irland besuchen kannst. Zu dem riesigen Anwesen gehören mehrere Parks und Gärten und ein Wasserfall in der Nähe. Neben dem Estate findest du die Powerscourt Distillery. Für Tastings und Tours, siehe: https://powerscourtdistillery.com/.
Zum Schluss
So, jetzt habe ich dir hoffentlich einige schöne Tipps für deine Irlandreise mitgeben können.
Ich wünsche dir viel Spaß bei der Planung – und wenn du noch ein Mietmotorrad für die Tour suchst, dann findest du uns hier: www.easycruiser.tours.
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